毎日満腹まで食べると早くボケて早く死ぬ

From：岡本　一馬（日本認知症リハビリテーション協会 代表）

事務所より、、、

この間はよく食のことについてやっているんですね。

どうでしょうか？

最近は論文を読んだり、本を読んだり、専門家の人から話を聞いたりと

今まで以上にやっています。

今までは食についてやや否定的というか、

それを関心がなかったんですね。

今でも、改善していくというフェーズにおいては、

脳を活性化させることが重要だと考えています。

ただ、勉強を進めて行く中で、

予防をする、あるいは、改善してからその状態を維持していくというフェーズにおいては、

食というのは非常に重要だと考えるようになってきました。

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