野菜は栄養補給に向いていない

From:岡本 一馬(日本認知症リハビリテーション協会 代表)

事務所より、、、

食に関することは、皆さん興味があるのか、

見て下さっている方が多いなーって印象です。

ですから、今日も食に関することを一つやっていこうと

思います。

今日は野菜についてです。

例えばね、

色とりどりの野菜なんてみたりすると、

「うわー、栄養満点!」

みたいに思うじゃないですか?

でもね、

それって本当なんでしょうか?

そもそも、

なんのために我々が野菜を取らないといけないのか、

あなたは知っていますか?

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